代用茶,藥食同源·迎合當代人的需求！

添加日期：2022年3月11日 閱讀：832

2020年初，一場“新冠”病毒的集中爆發(fā)，讓中國舉全民之力奮起反擊，同時，蔓延全球的疫情也成為了世界公共衛(wèi)生健康的一場大考驗。這樣的危機，不僅給原本下行的全球經(jīng)濟形勢再度蒙上陰影，也深刻影響著各個產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向。但與此相對的是，以大健康產(chǎn)業(yè)為代表的諸多行業(yè)卻“疫”外走紅，除口罩、體溫計等防疫產(chǎn)品需求爆發(fā)增長外，公眾對健康觀念的意識再一次上升到高點。藥食同源食品、各類運動器械、提升免疫力的保健食品、家庭清潔產(chǎn)品等成為熱銷，在疫情影響之下逆市上揚。

“疫情”催生新的健康價值觀，數(shù)據(jù)表示，到2023年，我國的大健康產(chǎn)業(yè)預計將實現(xiàn)超14萬億的產(chǎn)值。“免疫力是*好的抗疫力量”不斷登上網(wǎng)絡熱搜榜，公眾對于身體免疫機能抵抗疾病的認知進一步加深，增加免疫力的相關產(chǎn)品呈現(xiàn)大幅度的增長。在需求與環(huán)境的共同作用下，藥食同源代用茶迎來了“后疫情時代”，市場顯現(xiàn)出一片藍海，據(jù)采集于2組電商巨頭淘寶網(wǎng)的數(shù)據(jù)：國內(nèi)藥食同源食品與代用茶行業(yè)的展現(xiàn)指數(shù)，在疫情期間出現(xiàn)峰值，呈指數(shù)暴漲，藥食同源代用茶行業(yè)出現(xiàn)逆生長。

“藥食同源”理論中國中醫(yī)學自古以來就有。它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品，這就是“藥食同源”理論的基礎，也是食物療法的基礎。

疫情爆發(fā)期間，十堰市中醫(yī)醫(yī)院擬出的預防方劑、鐘南山院士團隊所在的醫(yī)院醫(yī)生開出的預防方劑和《新型冠狀病毒肺炎中醫(yī)診療手冊》......我們發(fā)現(xiàn)：預防新冠肺炎中藥方組成大多選擇藥食同源的本草植物，其中金銀花為各方入藥通用。藥食同源的食品、特別含金銀花的藥食同源代用茶，為什么需求猛增?也不言而喻。。

好的代用茶有什么特點?

1、外形：條索緊細、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。

2、色澤：色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。

3、香氣：香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。

4、湯色：湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。

5、滋味：滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。

6、葉底：葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。

疫情后時代，越來越多人關心自己的健康養(yǎng)生問題，養(yǎng)肺、免疫力這些詞不僅僅是上了熱搜，而是深深的烙印在所有活著的人的心里。代用茶，藥食同源·本草茶飲!迎合當代人的需求，無疑是當下*簡單有效的養(yǎng)生方式，存在巨大的發(fā)展空間,市場大有可為。

這次疫情，給經(jīng)營傳統(tǒng)茶類的茶商們也帶來了極大的影響。市場恢復期，釋放出來的消費需求大家都在搶，這個時候，不進則退。經(jīng)歷了疫情寒冬的各行各業(yè)老板們，可以考慮擴充經(jīng)營藥食同源代用茶類。

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（發(fā)布人：sxmk）

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