番茄紅素有什么作用,番茄紅素適合哪些人

添加日期：2019年9月10日 閱讀：1947

蕃茄紅素是類胡蘿卜素的一種。作為一種**色素存在于自然界中，呈紅色，因*早發(fā)現(xiàn)于蕃茄中而得名。番茄紅素膠囊是很常見的保健品，那么番茄紅素有什么作用?番茄紅素適合哪些人?

番茄紅素有什么作用?

蕃茄紅素具抗氧化作用，能夠消除自由基，防止其對人體細(xì)胞造成的損害，同時(shí)也可以修補(bǔ)受損的細(xì)胞。茄紅素是強(qiáng)力的自由基清道夫，掃除自由基的能力是β胡蘿卜素的2倍、維他命E的100倍。英國的研究證實(shí)茄紅素可以降低心血管疾病的發(fā)生率達(dá)三倍之多，是因?yàn)榍鸭t素能阻止低密度脂蛋白(LDL)的氧化。此外，茄紅素可以保護(hù)淋巴球的DNA,可保護(hù)淋巴細(xì)胞不受自由基引起之細(xì)胞膜損傷，因此能增強(qiáng)免疫效果。



蕃茄紅素除了能夠防止自由基作用所造成組織病變的癌化之外，同時(shí)也可以抑制癌細(xì)胞的增生與擴(kuò)散。根據(jù)研究顯示，蕃茄紅素可以預(yù)防攝護(hù)腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌、口腔食道癌等多種癌癥。流行病學(xué)的調(diào)查也顯示，蕃茄在義大利料理中被使用的*為廣泛，義大利男性罹患攝護(hù)腺癌的比例是全世界*低。

因?yàn)檗�茄紅素是屬于脂溶性的物質(zhì)，所以比較容易累積分布在體內(nèi)含有脂肪較多的組織器官，同時(shí)也比較有足夠的量去產(chǎn)生相關(guān)的生物活性。男性的攝護(hù)腺就是屬于體內(nèi)脂肪較多的組織，茄紅素的含量也相對較高，也因此對預(yù)防攝護(hù)腺肥大及攝護(hù)腺癌有不錯(cuò)的效果。

番茄紅素適合哪些人?

中年男性開始進(jìn)入代謝率下降的階段，血脂肪也容易升高，更重要的是前列腺肥大的問題可能在進(jìn)入50歲以后就會(huì)慢慢的來報(bào)到，因此茄紅素可說是中年男性不可或缺的保健食品，另外，心血管疾病的高危險(xiǎn)群，無論男女，茄紅素都一樣具有很好的保護(hù)作用，臨床研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充茄紅素對于更年期女性心血管疾病發(fā)生率有明顯下降的作用。

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