大連海參膠囊，優(yōu)質(zhì)海刺參加工而成，**養(yǎng)生珍品

添加日期：2017年12月21日 閱讀：1951

海參，作為一種海洋生物，渾身是寶。其中，生長(zhǎng)在大連黃海的海刺參，由于特定的水質(zhì)、水溫及豐富的微生物等原因，成為海參品種中的佼佼者。來自海山堂的大連海刺參系列制品，均由大連長(zhǎng)海3年以上自然生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)海刺參加工而成，可謂**的養(yǎng)生珍品。



大連，好山好水出好參

根據(jù)國家質(zhì)檢總局167號(hào)對(duì)大連海參地理標(biāo)志保護(hù)的公告規(guī)定，大連海參的養(yǎng)殖區(qū)域“位于東經(jīng)120°58’至123°31’，北緯38°43’至40°12’。海水平均溫度12.1℃，*高25℃，*低1℃。潮差1.5米至2米(*大4米至4.5米)。鹽度垂直分布一致，平均30‰至32‰，營(yíng)養(yǎng)鹽豐富”。這個(gè)區(qū)域的海水溫度，可謂恰到好處，*低比3℃稍低，*高比20℃稍高，海水鹽度也在28攝氏度以上，非常適合刺參的生長(zhǎng)。

大連海域在黃渤海分界線附近，位于我國四大漁場(chǎng)之一的黃渤海漁場(chǎng)。每年四五月份黃海暖流和臺(tái)灣暖流先后在這里與我國北方沿岸寒流交匯，這時(shí)不僅水溫適中，而且下層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)泛到上層，上層海水中浮游生物特別豐富，有利于大批魚蝦繁衍，恰好為刺參提供了良好的生活條件。

此外，大連海域是著名的清潔海域，海水清澈無污染，水位深而礁石繁多，這些條件是海參生存的優(yōu)先條件，再加上當(dāng)?shù)貪O民有計(jì)劃的捕撈，是此處的海參始終保持較高的繁殖率。

產(chǎn)業(yè)化升級(jí)助登大雅之堂

大連海參為什么好?除了“根紅苗正”以及良好的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)方式，其實(shí)后天的工藝也非常重要。生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化，將海參行業(yè)從農(nóng)產(chǎn)品的作坊模式升級(jí)到了產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作，并逐步以不同的品牌文化繁榮市場(chǎng)。從某個(gè)角度而言，大連海參形成今天引人注目的行業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化的力量功不可沒。

過去的大連海參雖然享有盛譽(yù)，但擺脫不了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工的現(xiàn)實(shí)局面：散亂、作坊化加工、沒有標(biāo)準(zhǔn)、好壞憑感覺。多年以前大連海參的加工就是處于“一口鍋、兩口缸”的家庭作坊式作業(yè)狀態(tài)，普遍存在生產(chǎn)效率低下、營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重等現(xiàn)象。甚至一些不法商販和小廠家看到海參有利可圖，通過低價(jià)兜售假冒偽劣海參來賺取利潤(rùn)。市場(chǎng)的混亂，一度使得老百姓誤認(rèn)為市場(chǎng)上的海參都存在質(zhì)量問題，甚至到了“談參色變”的地步。

近年來，產(chǎn)業(yè)化大大提升了海參行業(yè)的科技應(yīng)用水平。幾百年來，傳統(tǒng)的刺參加工方法只能生產(chǎn)出鹽漬海參、水發(fā)刺參、鹽干海參等幾個(gè)有限的品種，品相與包裝的落后也難登大雅之堂。如今，采用高科技手段加工的淡干刺參、凍干刺參、即食刺參、速食刺參、刺參膠囊等新品種玲瑯滿目，使得大連刺參產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展和完善，能夠滿足國內(nèi)國際市場(chǎng)的不同需求。產(chǎn)業(yè)化的成功帶動(dòng)了大連整個(gè)海洋經(jīng)濟(jì)的升級(jí)。目前，大連海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的投資目標(biāo)正向高科技生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)上集中，海洋產(chǎn)業(yè)的高科技投入在大連已經(jīng)形成一股潮流。

責(zé)任編輯：芳芳    themanifestationessentials.com    2017-12-21 14:45:45

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