腸道好,身體才好!!

    添加日期:2021年5月15日 閱讀:1175


    益生元作為一種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一種或少數(shù)菌落中細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響,從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元應是在通過上消化道時,大部分不被消化而能被腸道菌群所發(fā)酵的。*重要的是它只是刺激有益菌群的生長,而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。

    一般認為益生元是給益生菌提供“食物”,益生元能夠被腸道內(nèi)有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。益生元給益生菌提供“食物”,能夠被腸道內(nèi)有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進腸內(nèi)雙歧桿菌生長的益生元。 益生元與益生菌都會影響腸道菌群的平衡,但影響的方式完全不同,關(guān)鍵區(qū)別在于益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群,而益生菌是外部添加的細菌。益生元以未經(jīng)消化的形式進入胃腸道,通過降低pH促進雙歧桿菌等有益菌的生長,間接地促進胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。在胃部強酸性的環(huán)境下,外來細菌的存活性會受到考驗,因為只有活著進人胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效,有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕,而益生元不是生物,所以不存在存活率的問題。

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