南京同仁堂阿膠固元膏和阿膠糕的區(qū)別

添加日期：2019年11月27日 閱讀：3633

阿膠是一種非常滋補的養(yǎng)生品，很多人都會吃叫來補氣補血。那么南京同仁堂阿膠固元膏和阿膠糕的區(qū)別是什么?

1.從保質(zhì)期上講：

固元膏：上鍋，隔水蒸熟的，水分足，軟軟的，保質(zhì)期只有一到兩個星期，都是需要放冰箱保鮮的。其實兩者真的沒什么大的差別的。

阿膠糕：直接用鐵鍋熬制，水分少，保質(zhì)期相對長一點，特別是加了真空包裝袋之后，一般保質(zhì)期在半年到一年。



2、從配方上講：

固元膏的配方是：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，阿膠。為了療效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，養(yǎng)身效果顯而易見。

阿膠糕的基本配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。

為了美觀，芝麻和核桃一般不會磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬制。

3、做法不同：固元膏是隔水蒸的;阿膠糕的做法是在鍋子里熬的。

阿膠固元膏

阿膠固元膏是一種中藥非處方藥，藥書記載有扶正固本之效，故簡稱固元膏。其主要成份為福牌阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁，再根據(jù)客戶的體質(zhì)和需求加入枸杞子、酸棗仁、桂圓等藥食同源的中藥材，具有美容養(yǎng)顏、補氣補血、滋陰補腎等功效。

適宜氣血虧虛的中青年女性和腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及亞健康、腎氣不足男士等人群。為了療效和容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，養(yǎng)身效果顯而易見。

阿膠糕

阿膠糕呈現(xiàn)的是固體狀態(tài)。市面上的阿膠糕普遍都是攜帶方便的片裝。在日常生活中，可以當(dāng)小吃或者零食食用，為了美觀，芝麻和核桃一般不會磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬制。阿膠糕保質(zhì)期相對長一點，特別是加了真空包裝袋之后，一般保質(zhì)期在半年到一年。

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