市場上什么牌子的燕窩*好?燕窩都有哪些種類?

添加日期：2017年12月26日 閱讀：2453

作為補品中的一種品質好“燕窩”是一種很珍貴的東西。那么現(xiàn)在市場上什么牌子的燕窩*好?燕窩都有哪些種類?






燕窩什么牌子*好市場上銷售的燕窩品質參差不齊，特別是電子商務快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡監(jiān)管相對空白，各種不管有沒有資質有沒有自己的進口渠道的個人或者小公司打著虛假名號開著網(wǎng)店像雨后春筍般的冒出，對消費者來說選擇多了，但選擇缺更難了。好的燕窩，真正純品燕窩均來自馬來西亞、印尼。**手工挑毛。

1.燕行家、燕思巢已倒閉。

2.燕之屋的門店數(shù)量不比當年了，但其實力還是比較強的。同仁堂也受到較大影響，但上市公司的渠道仍在，其影響力仍在。

3.燕安居躍居至一線燕窩品牌，從近兩年的布局和新簽約門店數(shù)量可窺一二。建議每一個燕窩人都應該關注的一下燕安居和東南燕都，這必是國內(nèi)燕窩市場少有的大事件。

4.諸多小品牌雖仍可以查詢到，但其企業(yè)本身并沒有在燕窩上花多少氣力，代表如蘇門至品、天賜福燕、永安燕等，據(jù)我所知這幾家品牌在燕窩生意上幾乎停滯了。

5.巢工廠、盞記等香港品牌，依舊依靠著代購和以往的知名度在占據(jù)一小部分市場。在整個行業(yè)所占份額并不大。

6.電商和O2O捧紅了一些品牌，如燕格格、簡小妞等，但深挖下去，這些品牌的核心競爭力不在產(chǎn)品，而在宣傳和營銷。這一點值得所有燕窩人學習。必須強調(diào)的是，這些品牌的影響力多數(shù)局限在品牌所在地，特別明顯的是簡小妞，出了義烏，出了浙江，它的品牌影響力就幾乎為零。

7.其他批發(fā)、貿(mào)易的就更是如雨后春筍，多如牛毛。在市場份額上或許占據(jù)不小的比例，但從品牌影響力上基本為零。

燕窩的分類燕盞

完整燕盞經(jīng)過挑毛處理后，干凈、雜質少，色澤好。根據(jù)盞型的完整程度，白燕盞可分成不同的等級，其中特級白燕(龍牙)是*好的等級——盞形大且完美，纖維緊密;還有三角燕，呈三角形狀，為金絲燕筑在燕屋墻角的燕窩。

燕條

燕盞在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中，許多完整的燕盞被壓碎，無法形成盞型，那些粗條塊燕窩就為燕條。燕條口感比燕盞稍微差些，但營養(yǎng)價值是一樣的，由于其無盞型可言，賣相較差，故價位較燕盞低。

燕絲

燕絲是工人將挑毛時脫落下來的細條末，集中后包裝，由于其外形較燕條碎，呈絲狀，故而稱之。燕絲口感較燕盞、燕條差，燉制后很碎，雜質較燕盞多;價位較低，可滿足低價位消費群體的需求。還有由燕絲制成的燕網(wǎng)、燕球、燕塊、燕碎等，在加工過程中，大多有使用一些食用膠粘合成型，故價位也低些。

燕角

修整燕盞時，將燕盞角部不規(guī)則的部分修剪下來，呈角狀，故而稱之為燕角。由于燕角是燕盞的角部，因此質地相對硬了不少，故更具嚼勁，但發(fā)頭小且浸泡時間要更長，一般要10個小時以上。



責任編輯：趙帥超 themanifestationessentials.com 2017-12-26 10:49:59

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